Если вы любите сыр и пельмени, то этот сырный суп с пельменями придется вам по вкусу. Он обладает нежным сырным вкусом и сочными пельменями, которые добавляют ему особый шарм. Приготовление этого супа не займет у вас много времени и усилий.
Для приготовления сырного супа с пельменями вам понадобятся следующие ингредиенты: куриный бульон, пельмени, сыр чеддер, молоко, сливки, соль и перец.
Процесс приготовления заключается в следующем: сначала нужно сварить пельмени в кипящей воде, затем смешать в кастрюле куриный бульон, молоко и сливки, прогреть их на среднем огне. Потом добавить сыр чеддер и пельмени в кастрюлю. Довести суп до кипения и помешивать, чтобы сыр полностью расплавился. Подать горячим с чесночными гренками или свежеиспеченным хлебом. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Чтобы приготовить сырный суп с пельменями, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г пельменей (любых сортов)
- 1 л куриного бульона
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 ст. л. муки
- 500 мл молока
- 250 г твердого сыра (например, чеддера или гауды), натертого
- 100 г сливок
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения (по желанию)
Ингредиенты для этого супа легко найти в большинстве продуктовых магазинов, их может быть у вас уже дома. Главное — иметь готовый куриной бульон уже приготовленным, можно использовать готовый, при покупке обратите внимание на натуральность бульона.
Шаги приготовления:
Для приготовления сырного супа с пельменями следуйте следующим шагам:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Это включает сырные пельмени, картофель, лук, морковь, сыр, сливки, масло, соль, перец и зелень.
- Очистите и нарежьте картофель, лук и морковь. Картофель можно нарезать кубиками, а лук и морковь мелко порезать.
- В глубокой кастрюле расплавьте масло и обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте картофель в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите до готовности картофеля.
- Пока картофель варится, приготовьте сырные пельмени в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Когда картофель готов, приготовьте сырный соус. Для этого в мелкую кастрюлю добавьте сливки, тертый сыр, соль и перец. Плавьте на медленном огне, постоянно помешивая, до того момента, пока сыр не расплавится и соус не станет гладким и однородным.
- Добавьте пельмени в кастрюлю с картофелем и варите еще 5-7 минут, чтобы пельмени прогрелись.
- Затем добавьте сырный соус и хорошо перемешайте.
- Подавайте сырный суп с пельменями горячим, украшенным зеленью и дополнительным тертым сыром по желанию.
Итак, вы приготовили вкусный и сытный сырный суп с пельменями. Наслаждайтесь этим блюдом в холодные осенние или зимние дни, чтобы согреться и насладиться его ароматом и вкусом!