Всем нам знаком вкус ароматного шашлыка, приготовленного на мангале. Но что, если я скажу вам, что можно приготовить шашлык из бекона? Да-да, вы не ослышались! Бекон отлично подходит для этого блюда благодаря своей сочности и нежности.
Для начала, вам понадобится свежий бекон без кожицы. Он должен быть тонко нарезан, чтобы легко нанизывался на палочку. Затем, маринад – вишенка на торте, которая добавит бекону дополнительный вкус и аромат. Вы можете использовать любой маринад – от классического сочетания с чесноком и специями до более экзотических вариантов с соевым соусом и имбирем.
После маринования бекон нанизывается на шампур или палочку и жарится на гриле или мангале до золотистой корочки.
Рецепт шашлыка из бекона на палочке
Для приготовления шашлыка из бекона на палочке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г бекона;
- 1 крупный лук;
- 1 красный перец;
- 1 зеленый перец;
- 1 желтый перец;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки горчицы;
- 1 столовая ложка меда;
- Соль и перец по вкусу.
Для начала, нарежьте бекон на кусочки примерно 2-3 см в длину. Лук и перцы нарежьте крупными кусками.
В отдельной миске смешайте оливковое масло, соевый соус, горчицу и мед. Добавьте соль и перец по вкусу и тщательно все перемешайте.
Положите бекон, лук и перцы в миску с маринадом. Перемешайте, чтобы все ингредиенты были хорошо пропитаны соусом. Оставьте на 30-40 минут для маринования.
Палочки для шашлыка замочите в воде, чтобы они не сгорали на огне. Затем нанизывайте на них поочередно кусочки бекона, лука и перцев, чтобы получилась красивая и аппетитная композиция.
Разожгите гриль или мангал и дайте ему прогреться. Выложите на решетку шашлыки из бекона и жарьте их с каждой стороны до золотистой корочки.
Готовый шашлык из бекона на палочке подается горячим, ароматным и аппетитным! Возьмите палочку, аккуратно снимите со шпажки шашлык и наслаждайтесь каждым прожаренным кусочком бекона с сочными овощами.
Такой шашлык будет прекрасным дополнением к пикнику или гриль-вечеринке. Не забудьте приготовить соусы или дипы для подачи с шашлыком, чтобы добавить еще больше вкуса и разнообразия. Хорошего аппетита!
Ингредиенты для приготовления шашлыка из бекона на палочке
Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся:
- Свиные беконы — 400 грамм
- Мягкий сыр — 100 грамм
- Перец чили — 1 штукa
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Овощи для гарнира (помидоры, перцы, лук) — по желанию
Когда у вас есть все необходимые ингредиенты, вы уже почти готовы начать готовить свой шашлык из бекона на палочке. Но прежде чем перейти к приготовлению, давайте рассмотрим некоторые детали.
Свиной бекон — основа вашего шашлыка. Выберите качественный бекон сочного розового цвета. Если возможно, выбирайте бекон с небольшим количеством жира. Он будет более нежным и сочным.
Мягкий сыр — это тот секретный ингредиент, который добавит пикантности и нежности вашему шашлыку. Вы можете использовать любой излюбленный мягкий сыр, такой как фета, брынза или моцарелла.
Перец чили — это ингредиент, который придаст вашему шашлыку остроту и аромат. Если вы не любите острые блюда, вы можете пропустить этот ингредиент или добавить его в меньших количествах.
Соль и перец — это те простые специи, которые всегда добавляются по вкусу. Помните, что бекон уже соленой, поэтому не переусердствуйте с солью.
Овощи для гарнира — это дополнительный ингредиент, который придаст вашему блюду свежести и сочности. Вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, такие как помидоры, перцы или лук. Их можно просто поджарить рядом с шашлыком или приготовить отдельно.
Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, вы можете приступить к приготовлению своего шашлыка из бекона на палочке. Будет ли это вечеринка на открытом воздухе или просто уютный вечер с семьей, шашлык из бекона точно понравится всем!
Приготовление
Чтобы приготовить вкусный шашлык из бекона, жареный на палочке, следуйте этому простому рецепту:
- Начните с выбора свежего и качественного бекона. Приобретайте его у надежного поставщика или проверенного производителя.
- Подготовьте маринад. Смешайте в миске соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, мед и различные специи по своему вкусу. Можете использовать такие специи, как паприка, черный перец, куркума, кумин или орегано. Помешивайте, пока все ингредиенты не смешаются в равномерную консистенцию.
- Разрежьте бекон на небольшие кусочки примерно длиной 5-7 сантиметров. Каждый кусочек нанизывайте на деревянную или металлическую шампурную палочку. Уложите их в емкость для маринования.
- Покройте бекон маринадом и оставьте его в холодильнике на несколько часов или даже на ночь, чтобы мясо пропиталось вкусом и ароматом маринада.
- Подготовьте гриль или сковороду для жарки. Установите средний или высокий огонь, в зависимости от вашего предпочтения.
- Положите бекон на гриль или сковороду и жарьте его с каждой стороны примерно по 2-3 минуты, пока бекон не станет золотистым и хрустящим.
- Когда бекон готов, аккуратно снимите его с огня и оставьте на некоторое время, чтобы он остыл.
- Подавайте шашлык из бекона на палочке с овощами, зеленью или другими приправами по вашему выбору. Вы также можете подать его с соусами, такими как кетчуп, горчица или барбекю соус.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный шашлык из бекона на палочке! Наслаждайтесь этим простым и ароматным блюдом в кругу друзей и близких.
Как приготовить шашлык из бекона, жареный бекон на палочке? Рецепт
Ингредиенты:
- Свежий бекон — 500 г
- Лук — 1 большая луковица
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте свежий бекон на кусочки примерно 2-3 сантиметра в длину.
- Очистите и нарежьте лук крупными кольцами.
- Приготовьте маринад: смешайте соль, перец и другие приправы по вкусу.
- Обмакните кусочки бекона и лук в маринад и оставьте на 30-60 минут для пропитывания.
- Нанизывайте кусочки бекона и лука на шампуры или деревянные шпажки.
- Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне.
- Жарьте шашлык из бекона на палочке, переворачивая его время от времени, пока бекон не станет золотистым и хрустящим.
- Готовый шашлык из бекона подавайте горячим с любимыми соусами и салатом.
Теперь у вас есть рецепт простого и вкусного шашлыка из бекона на палочке. Приятного аппетита!