Школьная ярмарка – это всегда веселое и радостное событие, которое дети ждут с нетерпением. Кроме игр и развлечений, на ярмарке всегда есть множество вкусностей, которые можно попробовать и приобрести. Какие десерты стоит готовить для такого мероприятия?
Один из самых популярных вариантов — это кексы. Их можно приготовить с различными начинками и украшениями. Еще один хит на ярмарках — это пирожные. Они могут быть с кремом, шоколадом или фруктами. Также стоит обратить внимание на маффины, брауни и пироги. Все эти десерты пользуются большой популярностью и обязательно понравятся гостям школьной ярмарки.
Не забывайте, что приготовление десертов должно быть безопасным и гигиеничным. Также учтите предпочтения детей и возможные аллергии на определенные продукты. Приятного аппетита!
Шоколадные кексы с ванильным кремом
Ингредиенты:
- 200 г темного шоколада
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 200 г взбитых сливок
1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Расплавьте темный шоколад с сливочным маслом на водяной бане или в микроволновой печи.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Добавьте в яично-сахарную смесь разрыхлитель и ванильный экстракт, продолжайте взбивать.
4. Постепенно добавляйте темный шоколад с маслом, продолжая взбивать.
5. Просейте муку и аккуратно перемешайте смесь до однородности. У вас должна получиться гладкая и шоколадная масса.
6. Разложите тесто в формочки для кексов, заполнив их примерно наполовину. Поставьте формочки на противень и отправьте в разогретую духовку.
7. Выпекайте кексы около 20-25 минут, пока они не станут упругими на ощупь. Проверьте готовность кексов с помощью деревянной шпажки или ножа — они должны выйти сухими.
8. Выньте кексы из духовки и оставьте их остывать в формочках на решетке. Когда они полностью остынут, аккуратно выньте из формочек.
9. Заполните кондитерский мешок с насадкой для украшения кексов ванильным кремом. Поставьте насадку на верхней части кекса и нажимайте на мешок, чтобы крем выступал на поверхности кексов.
10. Украсьте кексы по желанию — добавьте шоколадные крошки, цветные конфеты или ягоды. Все зависит от вашей фантазии и тематики школьной ярмарки!
Теперь, когда у вас есть рецепт шоколадных кексов с ванильным кремом, вы можете уверенно шагать к победе на школьной ярмарке! А какие десерты вы еще готовите для ярмарки?
Фруктовый салат с йогуртом
Что вам понадобится:
- Яблоки — 2 штуки
- Груши — 2 штуки
- Бананы — 2 штуки
- Киви — 2 штуки
- Апельсины — 2 штуки
- Виноград — 1 кисть
- Грецкие орехи — 1 стакан
- Натуральный йогурт — 1 стакан
- Мед — 2 столовые ложки
Шаги приготовления:
- 1. Подготовьте все фрукты: очистите их от кожуры, удалите семена и нарежьте на кусочки.
- 2. Положите нарезанные фрукты в большую миску.
- 3. Добавьте грецкие орехи, предварительно измельчив их.
- 4. Полейте салат натуральным йогуртом и аккуратно перемешайте.
- 5. Добавьте мед для придания сладости и еще раз перемешайте.
- 6. Подавайте салат в красивой посуде или разложите в порционные стаканчики.
Приятного аппетита!
Рецепты десертов для школьной ярмарки
1. Кекс с шоколадными каплями
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 100 мл молока
- 100 г шоколадных капель
Шаги приготовления:
- Смешайте муку, сахар и разрыхлитель в большой миске.
- Добавьте сливочное масло и яйца, перемешайте.
- Постепенно добавьте молоко и шоколадные капли, продолжайте перемешивать.
- Вылейте тесто в форму для кексов.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут.
- Дайте кексу остыть перед подачей.
2. Маффины с ягодным джемом
Ингредиенты:
- 250 г муки
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 150 г ягодного джема
Шаги приготовления:
- Смешайте муку, сахар и разрыхлитель в большой миске.
- Добавьте сливочное масло и яйца, перемешайте.
- Добавьте ягодный джем и тщательно перемешайте.
- Вылейте тесто в формочки для маффинов.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут.
- Дайте маффинам остыть перед подачей.
3. Шоколадные трюфели
Ингредиенты:
- 200 г черного шоколада
- 100 г сливочного масла
- 100 мл сливок
- 50 г какао-порошка
Шаги приготовления:
- Разломайте шоколад на мелкие кусочки.
- В сотейнике смешайте сливочное масло и сливки, разогрейте на слабом огне до того момента, пока масло полностью не растает.
- Добавьте шоколад и продолжайте нагревать, постоянно помешивая, до тех пор, пока шоколад полностью не растает и смесь не станет гладкой.
- Уберите смесь с огня и дайте ей остыть в комнатной температуре.
- Сформируйте небольшие шарики из остывшей смеси и обваляйте их в какао-порошке.
- Положите трюфели в холодильник на несколько часов для застывания.